Moong Dal (Mungbohnen)
Moong Dal ist das Dal, das am schnellsten auf dem Tisch steht: halbierte, geschälte gelbe Mungbohnen, die ohne Einweichen in 20–25 Minuten weich werden. Daraus wird Dal Tadka, Khichdi, Moong Dal Halwa oder ein schnelles Dal mit Spinat.
Daneben führen wir Moong Chilka – halbierte Mungbohnen mit der grünen Schale, etwas kräftiger im Geschmack – und ganze grüne Mungbohnen (Sabut Moong) für Curry, Pesarattu oder Sprossen. Erhältlich von TRS, Aayush, Schani und Avanee, in Packungen von 500 g bis 2 kg. Den frittierten Moong-Dal-Snack findest du übrigens bei den Snacks.
Tipp für die Vorratsküche: Moong Dal und Basmati im Verhältnis 1:1 ergeben mit etwas Ghee, Kreuzkümmel und Kurkuma ein Khichdi, das in einer halben Stunde fertig ist.
Ab 40 € liefern wir versandkostenfrei, darunter kostet die Lieferung 4,99 € – derselbe Preis in ganz Deutschland, Versand in der Regel in 2–3 Werktagen.
Verwandte Sorten
MOONG DAL 1KG
MOONG WHOLE GREEN - 1KG
MOONG DAL 500G
MOONG WHOLE GREEN - 500G
MOONG WHOLE GREEN - 1KG
MOONG WHOLE GREEN - 1KG
MOONG DAL - 500G
MOONG CHILKA 1KG
MOONG WHOLE GREEN 2KG
MOONG DAL - 1KG
MOONG DAL 1KG
MOONG SPLIT CHILKA 1KG
Häufige Fragen
- Was ist der Unterschied zwischen Moong Dal, Moong Chilka und ganzen Mungbohnen?
- Moong Dal ist halbiert und geschält (gelb). Moong Chilka ist halbiert, hat aber noch die grüne Schale. Ganze Mungbohnen (Sabut Moong) sind ungeschält und ungeteilt – sie brauchen am längsten und eignen sich auch zum Keimen.
- Muss man Moong Dal einweichen?
- Gelbe Moong Dal nicht, gründlich waschen reicht. Ganze grüne Mungbohnen weichst du am besten 4–6 Stunden ein, dann kochen sie im Schnellkochtopf in drei bis vier Pfiffen.
- Wie schnell und zu welchen Kosten liefert ihr?
- Wir versenden in ganz Deutschland, in der Regel in 2–3 Werktagen. Ab 40 € Bestellwert ist die Lieferung kostenlos, darunter kostet sie 4,99 € – egal ob Berlin, Hamburg oder München.