Basmatireis – indischer Basmati Reis
Ohne Basmati kein Biryani, kein Pulao und kein Jeera Rice: lange, schlanke Körner, die beim Kochen locker bleiben und dabei noch länger werden. Wir führen indischen Basmatireis in den Größen, die eine Küche wirklich braucht – den 1-kg-Beutel zum Ausprobieren, 5 kg für den Alltag und den 10-kg-Sack, wenn regelmäßig für viele gekocht wird.
Im Sortiment sind unter anderem Daawat Extra Long und Original, Banno Aged Basmati und Hasina Extra Long. Aged Basmati wird nach der Ernte länger gelagert; viele nehmen ihn für Biryani, weil die Körner gut getrennt bleiben. Für den täglichen Reis zu Dal reicht ein einfacher Basmati. Unser Tipp: den Reis zwei-, dreimal waschen und 20–30 Minuten einweichen, dann wird er locker statt klebrig.
Für ein einfaches Biryani brauchst du neben Basmati nur Zwiebeln, Joghurt, Ghee und eine gute Biryani-Masala – alles findest du bei uns im Shop.
Ab 40 € liefern wir versandkostenfrei, darunter kostet die Lieferung 4,99 € – derselbe Preis in ganz Deutschland, Versand in der Regel in 2–3 Werktagen.
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Häufige Fragen
- Wie viel Basmatireis rechnet man pro Person?
- Als Beilage etwa 75–100 g ungekochten Reis pro Person, für Biryani eher 100–125 g. Ein 5-kg-Sack reicht damit für rund 50 Portionen.
- Was ist der Unterschied zwischen Extra Long und Aged Basmati?
- Extra Long bezeichnet besonders lange Körner. Aged Basmati wurde nach der Ernte länger gelagert und bleibt beim Kochen gut getrennt, deshalb ist er bei Biryani beliebt. Für den Alltag funktionieren beide.
- Wie schnell und zu welchen Kosten liefert ihr?
- Wir versenden in ganz Deutschland, in der Regel in 2–3 Werktagen. Ab 40 € Bestellwert ist die Lieferung kostenlos, darunter kostet sie 4,99 € – egal ob Berlin, Hamburg oder München.